De 11 mooiste markten ter wereld

Desserts

Van noord naar zuid en van oost naar west hebben we de wereld rondgereisd op zoek naar de mooiste markten ter wereld om ze in deze post te verzamelen en in de ruimte te kunnen vervoeren naar die plaatsen waar ze zich bevinden. Een virtuele reis die, hoewel hij niet helemaal voldoet aan het verlangen naar avontuur, ze wellicht enigszins kan verlichten.

Onze selectie van de mooiste markten ter wereld is gebaseerd op hun architectuur en de charme die ze bevatten. Ze zijn niet alles wat ze zijn, en ze zijn ook niet alles wat ze zijn, maar ze vormen een goed startpunt en onder hen, wie weet, vinden we misschien het perfecte excuus voor onze volgende gastronomische reis.

1. Arminius Markthalle uit Berlijn

Dit schitterende pand, met een retro en bohemien sfeer, staat in de Moabitbuurt, in het noordwesten van het centrum. De Arminius Markthalle bevat talloze kraampjes waar de verkoop van verse producten en uitgebreid voedsel harmonieus naast elkaar bestaan. Ze worden vergezeld door gezellige hoekjes waar u tijdens het rusten iets kunt snacken en, als u geluk heeft, kunt genieten van een geïmproviseerd concert.

2. Centrale markt van Florence

Gebouwd aan het einde van de 19e eeuw, met Florence als hoofdstad van Italië, is deze markt een waar paradijs. Onder het prachtige dak van Mengoni (de architect van de Vittorio Emmanuele Gallery in Milaan) vind je allerlei traditionele winkels, gevuld met hoogwaardige producten uit alle hoeken van de aarde.

3. Nagycsarnok of de centrale markt van Boedapest

Ook uit de late 19e eeuw is deze markt de oudste en grootste van Hongarije, met een oppervlakte van meer dan 10.000 vierkante meter. Het werd beschadigd tijdens de Tweede Wereldoorlog en herbouwd in het jaar van zijn honderdjarig bestaan, waardoor zijn vroegere pracht werd hersteld. Deze sublieme structuur van ijzer en glas is een must-see attractie voor iedereen die Boedapest bezoekt.

4. Rotterdam Markthal

Indrukwekkend is dit gebouw om vele redenen, niet alleen vanwege zijn architectuur en charme. De container herbergt 228 huizen met uitzicht op het binnenplein, waar de markt zelf is gevestigd en zijn meer dan 100 kraampjes met gastronomische specialiteiten. Maar dat is niet alles, de markt wordt vergezeld door een restaurant (op de eerste verdieping), een supermarkt (ondergronds) en een kookschool. Duizenden mensen bezoeken het dagelijks. Het is niet nodig om uit te leggen waarom.

5. Stockholm Saluhall

Deze markt, gelegen in de centrale wijk Östermalm, is een tempel gewijd aan lokale en internationale producten. De externe structuur is ingetogen en de rode bakstenen toren is indrukwekkend, maar het interieur is licht en uitnodigend, met een plafond van glas en smeedijzer dat elegante houten kramen herbergt. Een van die plekken die je steeds vaker uitnodigen om te blijven.

6. Kauppahalli of overdekte markt van Helsinki

Dit prachtige gebouw van baksteen en glas werd geopend in 1889 en is de ideale plek om te schuilen voor de plaatselijke kou en om op elk moment van de dag op te laden. Het interieur herbergt 24 verkooppunten die zich toeleggen op lekker eten: lokaal vlees en vis, koffie, brood en snoep, vers fruit, kazen, oosterse producten en een rijk aanbod aan vegetarische gerechten.

7. Centrale Markt van Valencia

Het werk van de architecten Francesc Guàrdia i Vial en Alexandre Soler i March, de Centrale Markt van Valencia is indrukwekkend. Onder de opvallende koepel van ijzer en glas die de structuur bekroont, bevat het interieur meer dan 400 kraampjes waar allerlei soorten voedsel worden verkocht. Een kathedraal van gastronomie en het grootste centrum van Europa gewijd aan verse producten.

8. Colon-markt in Valencia

Deze parel van modernisme in rode baksteen, ijzer en glas, werd in 2003 gerestaureerd en is vandaag de dag een essentiële stop op elke culturele of gastronomische route door Valencia. Het is het werk van Francisco Mora, uitgeroepen tot Nationaal Monument. Binnen vinden we alles, van een gastvrijheidscentrum tot een restaurant, langs onder andere brouwerijen en traditionele eetstalletjes.

9. Markt van San Miguel in Madrid

Madrid heeft verschillende markten op haar naam staan, waaronder San Miguel opvalt. Het dateert uit 1916 en werd in 2009 gerenoveerd en heropend volgens een marktconcept gericht op gastronomische vrijetijdsbesteding. Elk van zijn kraampjes biedt gastronomische producten van uitzonderlijke kwaliteit en de mogelijkheid om in veel gevallen ter plaatse te worden geproefd.

10. La Boquería in Barcelona

Geboren in de 15e eeuw als een uitbreiding gewijd aan het vlees van een andere markt in de stad, groeide de La Boquería-markt uit tot het kleine universum gewijd aan voedsel dat het vandaag is. Vol met kraampjes waar je van alles kunt vinden: verse groenten en fruit, dranken, vlees, vis, zoetigheden, kant-en-klaarmaaltijden en kleine bars. De sfeer is ongelooflijk.

11. Santa Caterina-markt in Barcelona

Gebouwd in de ruimte die voorheen werd ingenomen door het Santa Caterina-klooster, waaraan het zijn naam ontleende, werd deze markt in de naoorlogse periode een bevoorradingscentrum voor de bevolking van de buitenwijken van Barcelona. Het spectaculaire en moderne dak contrasteert met het interieur, dat een traditionele markt herbergt met eetkraampjes en hoogwaardige restaurants.

Afbeeldingen | Fridolin Freudenfett, Sailko, Paul Van de Velde, Remi Jouan, Matthias Süßen, Sharon Hahn Darlin, Gryffindor, GrahamBould, Onderwijsgek en Diego Delso op Wikimedia Commons en Pablo, Jorge Gobbi, Janvan Helleman, Jessica Spengler, Anja Disseldorp, Herry Lawford Lastras en Richard Jones op Flickr
Direct naar de Paladar | Mercado de San Ildefonso, eet tussendoortjes in een uitstekende sfeer
Direct naar de Paladar | Mercado Roma, een zeer interessante gastronomische markt

Deel De 11 mooiste markten ter wereld

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Onderwerpen
  • Gastronomisch toerisme
  • Markt
  • Wereldmarkten

Delen

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Labels:  Desserts Selectie Recepten 

Interessante Artikelen

add