De vijf gezonde eigenschappen van tomaat die u graag wilt kennen

Recepten-Met-Thermomix

Hoewel we het over het algemeen een groente of groente noemen, is de tomaat een vrucht. Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, verspreidde de tomaat zich over de hele wereld na de Spaanse kolonisatie van Amerika en wordt tegenwoordig in veel landen over de hele wereld geteeld. Tomaat is een zeer veelzijdig en rijk voedsel vanuit culinair oogpunt, maar ook vanuit voedingsoogpunt.

Er zijn talloze soorten tomaten, allemaal met uitstekende nutritionele eigenschappen. Als u ze regelmatig consumeert, ontvangt u talloze voordelen, waarvan we de belangrijkste zullen benadrukken in deze recensie van de vijf gezonde eigenschappen van tomaat (die u graag wilt weten).

De gezonde eigenschappen van het eten van tomaat

1. Vetarm

Tomaat is een van de caloriearme voedingsmiddelen, aangezien een middelgroot stuk ongeveer 40 calorieën bevat. Het hoge watergehalte, meer dan 90%, maakt het een zeer waardevol voedingsmiddel voor gewichtsbeheersing en afslankingsdiëten.

2. Diuretisch en zuiverend

De vrucht van de tomatenplant is ook rijk aan mineralen, waaronder kalium, magnesium, natrium en fosfor, evenals ijzer, calcium, zink en koper. Het wordt beschouwd als een voedingsmiddel met een diuretisch effect en is daarom gunstig voor de eliminatie van overtollig vocht en jpgstoffen, wat gunstig is voor diegenen die lijden aan vochtretentie, hypertensie, hyperurikemie en jicht.

3. Versterk de verdediging

Tomaat is rijk aan carotenoïden die gunstige effecten hebben op het immuunsysteem. Lycopeen, een van hen, is het natuurlijke pigment dat verantwoordelijk is voor de rode kleur van dit voedsel. Antioxidant bij uitstek, het voorkomt celbeschadiging door vrije radicalen te neutraliseren die worden gegenereerd bij oxidatieve processen. Ze dragen ook bij aan het verlichten van deficiëntieziekten en pathologische situaties.

4. Voorkomt ziektes

Naast het bovenstaande zijn tomaten ook rijk aan vitamine C (een stuk kan 40% van de dagelijkse behoefte aan deze krachtige antioxidant leveren), vitamine A (essentieel voor het gezichtsvermogen) en vitamine E. Ze werken allemaal gunstig op het systeem. immuunsysteem van het menselijk lichaam en bescherm het organisme door het schadelijke effect van vrije radicalen te verminderen.

5. Reguleert de darmfunctie

Door het hoge vezelgehalte heeft tomaat laxerende eigenschappen en voorkomt (of verbetert) constipatie. Het draagt ​​bij aan het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed en aan een goede glykemische controle bij mensen met diabetes. Bovendien wekt het een verzadigd gevoel op, iets geweldigs voor degenen die op dieet zijn. Dit alles draagt ​​bij aan het verminderen van het risico op gastro-intestinale aandoeningen zoals kanker van de dikke darm.

Voor al deze eigenschappen is de tomaat perfect voor de gezondheidszorg, maar we kunnen er niet omheen dat hij ook perfect is in de keuken. Het opnemen in onze gerechten is een heel eenvoudige taak. Tomaat is een fundamenteel ingrediënt in keukens over de hele wereld en een bondgenoot als het gaat om het verbeteren van de smaak van onze recepten.

Met tomaten van goede kwaliteit, zoals de Kumato®-variëteit, kun je gerechten bereiden die net zo lekker en voedzaam zijn als de kabeljauw met Kumato®-tomaat a la huertana, de bladerdeegtaart met Kumato®-tomaten en geitenkaas of de Kumato®-ceviche met tomaat en garnalen en zorg ook voor uw gezondheid en doe mee aan de wedstrijd Lo Tuyo es Alta Cocina. Allemaal voordelen als je ze in de voeding verwerkt Durf jij het aan?

Share De vijf gezonde eigenschappen van tomaat waarin u geïnteresseerd bent

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail

Delen

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Labels:  Recepten Selectie Desserts 

Interessante Artikelen

add