De ruimtereis van Ardbeg whisky

Desserts

Naast de fascinerende beelden die vanuit de ruimte tot ons komen en het mediagenieuws van verschillende ontdekkingen, voert de wetenschappelijke gemeenschap elk jaar tientallen onderzoeksprojecten uit. Bij veel producten zijn voedingsmiddelen betrokken, en een van de nieuwste ruimte-experimenten betreft whisky.

Eind 2011 startte het International Space Station een project waarvoor het de medewerking had van de Ardbeg-distilleerderij in Isley, Schotland. Het belangrijkste doel was om de rijpingsprocessen van bepaalde componenten in een omgeving zonder zwaartekracht te bestuderen. Om het evenement te herdenken, lanceert het bedrijf dit jaar een gelimiteerde editie van zijn whisky, de Galileo.

In het bijzonder bevatten de flesjes die van onze planeet vertrokken een monster van organische componenten, terpenen genaamd, die betrokken zijn bij het maken van verschillende alcoholische dranken en andere moleculen. De onderzoekers zijn van plan het gedrag ervan in een omgeving zonder zwaartekracht te bestuderen en de resultaten te vergelijken met die op aarde.

Hoewel de conclusies pas in ieder geval volgend jaar bekend zullen zijn, wordt verwacht dat het resultaten zal opleveren die zullen helpen om het gedrag van moleculen te begrijpen en hun toepassing in de chemische industrie en ook in distilleerderijen te verbeteren. Ondertussen wijdt Ardbeg dit jaar zijn gelimiteerde editie aan het ruimtevaartproject, een "aards eerbetoon" in de vorm van een twaalf jaar oude single malt whisky, met een ontwerp dat verzamelaars in verrukking zal brengen.

Via | BBC Live naar de Paladar | Soorten whisky's Direct to the Palate | Verschillen tussen Bourbon-whisky en Schotse whisky

Deel The Ardbeg Whisky Space Journey

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Onderwerpen
  • Anderen
  • Whisky

Delen

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Labels:  Selectie Recepten Desserts 

Interessante Artikelen

add