Beboterde koffie, voedingswonder of onzin nieuwe rage?

Desserts

Ik ben over het algemeen erg sceptisch als het gaat om rages van eten, vooral die die beweren niets minder dan een voedingswonder te zijn, maar ik kan het niet helpen om er nieuwsgierig naar te zijn. Dit is wat mij onlangs overkwam toen ik in dit artikel van The Guardian informatie vond over koffie met boter en de vermeende voordelen voor de gezondheid.

Ook wel genoemd kogelvrije koffie, "kogelvrije koffie", is een soort ontbijtritueel verspreid door David Asprey, een ondernemer uit Silicon Valley die beweert over de hele wereld onderzoek te hebben gedaan naar technieken die in ons leven kunnen worden toegepast om de gezondheid van ons lichaam en onze gezondheid te verbeteren. geest. En de sleutel lijkt koffie met boter en olie te hebben als ontbijt.

Asprey beweert dat de helft van de calorieën die je eet, afkomstig is van gezonde vetten, die volgens hem een ​​gunstig effect hebben op het lichaam. Het was in de buurt van de berg Kailash in Tibet dat hij opmerkte dat Tibetaanse monniken elke dag yakboter dronken bij hun thee, en hij ervoer zelf een zekere "verjonging" door het dagenlang te drinken.

Op deze manier. Asprey geloofde dat hij de sleutel tot de balans tussen lichaam en geest had gevonden en ging aan de slag om het te verspreiden en natuurlijk te commercialiseren. Hij heeft er de voorkeur aan gegeven de voordelen van boter te verspreiden door het te combineren met koffie, een ‘zuivere’ koffie, zonder jpgstoffen, aangezien deze drank antioxiderende eigenschappen heeft.

Hoe maak je "kogelvrije" koffie? Je hebt een blender of blender nodig, een vers gezette longkoffie, een eetlepel boter en een theelepel kokosolie. Alles gaat door de blender en je krijgt een romige koffie met een dikke laag schuim, vergelijkbaar met een koffie latte. De journalist van The Guardian beweert dat hij die beloofde textuur niet heeft verkregen in zijn thuistexperiment, hoewel het kan zijn omdat hij de door Asprey zelf aanbevolen producten niet heeft gebruikt.

En is dat om de beste resultaten te verkrijgen, deze goeroe raadt het gebruik van kwaliteitskoffie aan, zonder jpgstoffen of zware metalen, versgemalen en doordrenkt met gefilterd water. De boter moet biologisch zijn, of op zijn minst worden verkregen van koeien die met natuurlijk gras worden gevoerd, en wat betreft de olie, verkoopt het ook op zijn website een speciaal preparaat dat kokosolie en palmolie mengt.

Wat zijn de effecten van dit ontbijt? Zijn volgelingen verzekeren dat het erg verzadigend is, zonder zwaar te zijn, en energie geeft aan lichaam en geest om elke dag van maximaal 6 uur te doorstaan ​​zonder enig ander voedsel te eten. Door geen suiker te verstrekken, wordt het lichaam gedwongen om vet te verbranden voor energie en helpt het de concentratie te behouden, althans in theorie.

Het lijkt erop dat Asprey en zijn bedrijf Bulletproof® Coffee een groeiende aanhang over de hele wereld krijgen, hoewel ik niet weet welk percentage specifiek de producten koopt en gebruikt die hij zelf verkoopt. Ik vind het niet erg aantrekkelijk om mijn koffie met boter te mengen en 's ochtends niets vasts te drinken, maar als je het durft te proberen, aarzel dan niet om de ervaring te delen.

Via | The Guardian
Meer informatie | Kogelvrij
Afbeeldingen | David Masters, flaivoloka, thedabblist, En Directo al Paladar | Koffie, meer dan een drankje. Verschillende manieren om koffie te bestellen over de hele wereld

Boterkoffie, voedingswonder of nieuwe onzin-rage delen?

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Onderwerpen
  • Gezondheid
  • Koffie
  • Boter
  • Voeding
  • Wonder diëten

Delen

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Labels:  Selectie Desserts Recepten 

Interessante Artikelen

add